水畑淳のぐるめでーと

阪神百貨店食品売場の担当・水畑が、
「うまいもん」との出会いを綴っていきます。
 




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踊りましょうか?
どうもダンサー じゅんです。

パラパラでも社交ダンスでもないですよバッド

阿波踊りです!

いや『阿波尾鶏』です。


ホワイトデー/食品雑端市/徳島味めぐり
3月5日(水)〜3月11日(火)まで

今週は3つも催事をやっていると、前回お伝えしました。
その中で徳島味めぐりを紹介しましょう。

まずは冒頭にも書いてます、踊り?尾鶏について(笑)

駅弁でも有名な

ヨシダ 阿波地鶏弁当 951円税込


ご飯の上に錦糸卵を敷き詰め、そこに徳島産地鶏の
『阿波尾鶏』を使ってます。阿波踊りから阿波尾鶏って
名前なんですね。なかなかB級のオヤジギャグみたいですが
味はおいしいんです鳥

その鶏を照り焼きにし、そぼろといっしょにのせてあります。

甘いタレで、やわらかい肉とすごく相性がいいですね。
出来立てをお渡しできるんで、ぜひ拍手

コロッケもいっしょに販売しています。


恵ちゃんコロッケの恵ちゃん?見るはよく誰なのか
わかりませんが(笑)
これも、どれもホクホクでおいしかったです。

種類も豊富なんでうれしいです。
おやつにもどうぞグッド


ほかに気になったのは

さとの雪 
四季とうふ 158円税込



国産大豆とにがり100%を使用し、つくりたての
おいしさを保つため、空気と光が入らない、製法で
180日間もおいしく食べれるんですって!!

さっき食べたのですが、大豆の甘みがほかの豆腐より
多い気がします。甘くておいしいんです。

さらに別売りですが

豆腐のたれ 200ml 328円税込


これをかけるとさらにパワーアップしましたよ。
しょうゆのまろやかな旨味が豆腐の味を引き立て
てます。出し醤油としても万能っぽいですね。

買って帰って漬物とかにもかけてみたいですOK


じゃーちょっとその辺で踊ってきます。

チャンカチャンカ♪チャンカチャンカ♪拍手




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