水畑淳のぐるめでーと

阪神百貨店食品売場の担当・水畑が、
「うまいもん」との出会いを綴っていきます。
 




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やっぱり長崎は…
あーあー長崎の初日は雨だったー♪
ええ声〜の じゅんです。

昨日はボクの家の近所に雷落ちてたみたいですよー雷
まぁボクはおへそ隠してたんで安心でしたけど(笑)

さぁ我が食品催事場では昨日の嵐にも負けず

長崎味街道
9月6日(水)〜9月12日(火)まで

が昨日から開催です祝

長崎にはほんとにおいしいものがたくさんありますよ。
普段はその土地に行かなければ味わえないものも
買えるのが物産展などの醍醐味ですよねーグッド

まずは

平野屋
大村寿司 1折 税込819円


大村寿司って戦国時代に大村氏が勝利をおさめた際に、
領民が兵に差し出した歓迎の料理が始まりと言われて
いるらしいです。
二段重ねの酢飯の間に具を挟み、具と錦糸玉子をのせたのが基本です。
甘酢を使っているのか全体がほのかに甘味が広がります。
見た目よりなかなかボリュームがあってパンチがあります
んで、食いしん坊のボクでも満足豚グッド

続いて

桃太呂
長崎ぶたまん 10個 税込601円



長崎にぶたまんが中国から長崎に伝えられたのは1600年代
らしいっす。その珍しさとおいしさで人気がでたらしいです。
ここのぶたまんは素材を厳選していています。なかなかこだわり
があるみたいですよ。
具がおいしいのが特徴です。

最後に初登場。

ボンソアール
かもめロール 1本 税込840円



しっとりとした食感です。
見た目もレシピもかなりシンプルなんです。
生地の材料には国産小麦粉・上白糖・卵のたった
3種類だけなんですって!
余計な物が入ってないから安心ですわ。

チョコレンガ


もおすすめ。
こちらはパリパリのチョコの中にホワイトチョコと
ふわふわのココアケーキが入っています。
冷たく冷やした方がおいしいみたいですよマル秘

あーあうまいもんが多すぎてまた豚なりますわ悲しい
昨日のジムワークが無駄になる…

書いた人 食品催事・水畑 淳 | 今週のつぼ | - | - |



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