水畑淳のぐるめでーと

最近、酒の量が増えすぎている　じゅんです。
年末ともあって忘年会や、なんやらで飲み過ぎ
今日はやめとこうと毎日思うのですが…

そんな身体が弱ってそうなボクですが、今年を振り返り、
また来年に向けての決意を新たにしています。

来年は年明けから
全国有名駅弁とうまいもんまつり
バレンタインスタジアム
などわが催事チームも大変忙しくなります。
特に駅弁大会は阪神でもＮＯ１の人気催事ですので
お客様の期待も大きく、ボクらもプレッシャーに
感じています。まぁその分、やりがいもあり楽しいですが

来年は新しい催事なんかも計画しています。
今までやっていない物産展なんかもやりたいと思っています。
またここでも紹介できたらと思います。

このブログはおかげさまで毎週多くの方にごらんいただいてます。
みなさんは何かしらこのボクに期待していただいているのを
感じます。ですので何か阪神らしい、ボクらしい目線でいろいろ
なうまいもんを紹介したいのですが、なかなかできませんでした。
来年は新しいスタイルでこのブログも改革していきたいです。

リニューアルとパワーアップした水畑淳をお見せしたいと
思いますのでご期待くださいね

それではみなさんよいお年を

ハッピーメリークリスマス
サンタクロースを目撃　じゅんです。
なぜだかミニスカサンタでしたが（笑）

みなさま風邪などノロにもかかってませんか？
まだまだ猛威を振るっているようですが…
年末元気に行きましょう♪

今日でクリスマスも終わりですね。
まだ今日にパーティなんかを企画している方も
いらっしゃるでしょうね。
そんなクリスマスにぴったりなお惣菜なんかも
充実していますので、お仕事帰りなどにもお立ち寄り
くださいね。

明日からはいよいよ年末モード
お正月にぴったりの商品が大集合！
わが催事場も一年で最高の盛り上がりをみせます。

迎春用食品フェア
１２月２６日（火）〜３１日（日）まで

またラインナップをご紹介します。

１．数の子　
　阪神髭定
　いよいよ最後の追い込みです。まだ買われてない方は
　急いで（笑）
２．珍味
　玉屋商店・橋本食品・シャケ番屋　
　３店登場です。やはりイクラや明太子などこのお酒の
　増える時期には欠かせませんね。ボクもガッツリ買い込む
　予定です。
３．イセエビ
　中納言
　おせちには欠かせませんね。タルタルソースをかけて
　かぶりつきたいですね。最近は手頃な値段で買えますので
　贅沢品ってイメージはなくなりましたよ。
４．黒豆
　やながわ
　おせちの中のマストアイテム、黒豆です。
５．昆布巻き
　仁八屋
　こちらもおせちに欠かせない商品です。
　うまい昆布巻きって食べたらはまりますよー。
６．カニ
　阪神髭定
　正月は鍋をする方多いと思います。そのなかでやっぱり
　カニははずせませんよね。無言になるくらいカニを食べたい
　ものです
７．切り餅
　いねや櫻月
　正月だけで餅をボクは何個食べるでしょう？
　今年は数えてみます。数えられないくらい食べる予定。
８．かまぼこ
　大寅・村田蒲鉾・三商・和田八・ますせん　
　こちらも恒例の蒲鉾コーナー拡大です。
９．煮物・惣菜
　うえだ屋
　人気の豚の角煮やおせちにも使える煮物なんかも販売
　します。大鍋で作るので味がたっぷり染みこみ美味です。
１０．落花生
　万葉　
　おつまみにも最高
１１．寿司
　味覚
　人気の竹の子寿司、こんにゃく寿司です。ほんとにファンが
　多いのでびっくりしますよ
１２．伊勢茶
　畑中製茶
　寒い時期にはやはり日本茶。生産者自らが販売です。
　丁寧に作られたお茶です。

今年も早いものでもうすぐ終わりですね。
また年末のご挨拶はさせていただきます。
いやーようがんばったわ。自画自賛

絶好調　男　じゅんです。
最近運気が上昇してきました
よかったよかった

さぁいよいよ２０日です。
クリスマス目前、お正月もすぐそこまで
きました。
わが阪神百貨店も一番の賑わいをみせる時期ですねー

ところで今週はわが食品催事は、

食品バラエティセール
１２月２０日（水）〜２５日（月）まで

やはりこの時期なのでクリスマスやお正月に
ピッタリな商品がたくさん揃います。

煮豚　うえだ屋　
　ここの角煮がボクは一番好きです。
　ある芸能人さんもファンで、絶賛してましたよ。

生珍味　末栄物産　
　イクラや明太子などお正月に

キムチ　オモニ美道
　毎度おなじみです。チャンジャが最高に

金ゴマ　いい友
　体に良さそうな金ゴマたっぷりのイワシが美味。

丹波茶・黒豆　やながわ　
　お正月の必需品黒豆です。

数の子　阪神髭定　
　早く塩抜きとかして食べたいです。正月までに
　フライングしてしまいそう

ういろ　虎屋ういろ
　甘い物好きのみなさんにはマストアイテム

オードブル　柿安ダイニング
　クリスマスにはそのままパーティに持って行けそうな
　オードブルもご用意します。

ローストチキン　鳥鹿
　
　クリスマスといえばこれでしょう
　ローストチキンなしにクリスマスの食卓は
　飾れません（笑）

鶏惣菜　グッディーズ

　鶏の南蛮やチキンバーなどが充実。定番の鶏の肝煮
　はもちろんクリスマス用にも注目

和菓子 栃泉

　やはりこの時期なのでお餅でしょう。
　切りたての切り餅はおいしそうです。
　砂糖醤油でガッツリいきたいボクです

もう何日かしたら、まっすぐ歩けないくらいの
お客様で売場が埋め尽くされます。
台車も通行禁止令がでるくらいなんですよ

まぁそれだけ来てもらえるのは、本当にありがたいことです。

いやー今年もようがんばったわー。
自画自賛

お雑煮は白みそ派　じゅんです。

やたらにみんなが雑煮好きに反応してました
二日目はおすましで食べるどっちも
つかずですが（笑）

いよいよ今年ももうすぐ終わりですねー。
あっという間の１年でした
歳は取りたくないですねー。
来年もアンチエイジングを合い言葉にがんばる
次第です。って打ってたら、がんばるとこ間違ってる
って上司に突っ込まれました

そのツッコミにも負けずまたまた
【オレ流】に今週のわが食品催事を紹介します

冬の食品味覚市
１２月１３日（水）〜１９日（火）まで

今週もバラエティに富んだ商品でみなさまを
お迎えします。

切れ端カステラ　長崎堂
おなじみの切れ端カステラ。お得感が高い！
チャンポン　秀蘭本舗　
長崎からです。（注１）イケメンのボクにははずせない
商品です
梅干　岩味園の梅　久屋　
南高梅がお買い得になってますよ。
嬉野茶　千京園　
佐賀県嬉野のお茶です。これからの時期はやっぱり
熱いお茶がかかせません！
青汁　遠赤青汁　
健康管理に飲まれる方が多いです。
野菜不足のボクも錠剤飲んでます。
飲むのは無理でーす。
数の子　阪神髭定　
正月用に。正月と言わず今すぐ食べたい
切り餅　芭蕉堂　
お餅もお正月に欠かせませんね。ボクは年中
食べてますが（笑）
昆布　帯広トーワ
ネコ足昆布をはじめ、北海道産の昆布が充実しています。
タコ柔らか煮　味正

明石の魚の棚から。とても柔らかくとってもおいしい。
に最高です。

ドーナツ　小樽のドーナツ屋さん

こだわりで作るドーナツです。表面はサクッと、
中身はふんわり。クセになりますわ。
今週はこれでですわ
だし巻き玉子　大徳寺さいき家　
　前回大好評のさいき家です。玉子を巻き上げていく
姿は見応えあります。ふんわり卵焼きは最高

はたはた寿司　妙見　

秋田名物が初登場です早速食べて見たのですが
なかなか


さぁこれからクリスマスもあるし、忙しくなりますね。
なにを隠そう、実はボクがサンタクロースなんです（笑）

正月太りをする　じゅんです。
毎年正月は飲んで食っての繰り返しで
必ず太ってしまいます

お雑煮が大好きですし、イクラなどでもついつい
いっちゃいます。
今からウエイトコントロールしとかないと

さぁ今週も食いしん坊仮面のボクの前に
わが食品催事場の商品たちが立ちはだかります。

冬の食品まんぷく市
１２月６日（水）〜１２月１２日（火）まで

ほんとうに魅力ある商品が多いですよ。
それぞれおすすめポイントがあって魅力的

ざっと紹介しましょう。
八女茶　ふくさ
　福岡のお茶。人気で、山盛り入ってお得。
丸餃子　大樹　
前回紹介した一口餃子。おいしい！
手羽揚げ　よいきち
　ピリ辛が最適。
蜂蜜　松本養蜂総本場
　こだわりの蜂蜜がそろう。
ふりかけ　藤ト
　ご飯が３杯はいけます（笑）
塩干物　テンリョウ
　干物のおいしさを再認識しますよ
馬油　人吉農産
　健康食品としておすすめ。にんにく卵黄も。
数の子　阪神髭定
　もう早くも正月モード
海鮮弁当　小樽なか一
　カニ・ウニなど魅力ある弁当満載
野沢菜漬け　相木商会
　シンプルなのにおいしい。大人気の店。
　「洗わないで！」のハスキーボイスが最高
いきなり団子　くま純　今回からスイートポテトも販売しています。
　イモ本来の旨みもあり、おすすめですよ


でも人気は定番いきなり団子。熊本の名物。
できたてホカホカをゲットしてくださいねー。


さぁこんなブログを書いていたら、お腹が減りました
ランチいってきまーす

エアギターが得意な　じゅんです。

ほんまに１２月になって忙しくなってきましたわ
さすが師走。
阪神のお歳暮も１２月７日までのお申し込みで全国送料
無料の商品があるということで、最後の駆け込みで
にぎわっています。
そのお問い合せなども多いので電話も２本とか受けたり。
首に受話器を挟みながら…なんてことを繰り返しているの
で肩がこりますわ

さぁそんな中、わが食品催事場も多くのお客様で
賑わいを見せています

冬の食品まんぷく市
１２月６日（水）〜１２月１２日（火）まで

早くも数の子も販売しています。

阪神髭定
ヤマニ塩数の子
１００ｇ　５０１円税込


年末のご挨拶にも最適な進物のセットもあります。
また自宅用ではお得でうれしい折羽もありますので。
やっぱ数の子を見たら正月って感じがしますね

ほかにはおすすめは

大樹
丸餃子　１０個　７１４円税込


蒸してるんですが、シュウマイではなく餃子というのが
ポイントです。一口サイズで食べやすく、味もなかなか
好評

つづいて
よいきち
甘口手羽先　２００ｇ　７９８円税込


甘口も辛口もありますのでお好みで。
まさにビールにあう商品ですよ

ほかにもおすすめは今週満載

また第２弾で報告いたします

ちなみに今週の写真はまたまた
福西特派員が撮影しました
アングルが下から下からって感じですわ。
写真も性格でますねー。

紅白出場決定
の夢をみた　じゅんです。


前回ご紹介したシュシュの反響はなかなか
みんなにうそっぽい笑顔だと言われます
太って見えるとか
やっぱ実物がいいねなんちゃって。

以前焼酎のお話をしました。
いろんな人にじゃあおすすめは？って
聞かれました。

やっぱり焼酎の中でもいも焼酎がおすすめ。
仕込み方法の違いや貯蔵方法・期間、多種多様の原酒
をブレンドすることで個性ある商品が誕生しています。

焼酎を選ぶときには麹に注目してください。
主に焼酎は
黒麹菌
白麹菌
が使われています。麹はクエン酸をたくさん作りだし、
そのクエン酸が醪の中の雑菌を殺して、腐敗の防止と香り
をよくするみたいです。黒麹のほうが一般的に香りが強く、
独特のおいしさがあるように感じます。
好き嫌いはあるかもですが。

ボクも最近は寒くなってきたのでもっぱら焼酎。
黒ぢょかって酒器があるんです。直火もいけるのも
あるので、それに焼酎と水を入れて澗するとと最高
前日に焼酎と水をペットボトルなどにいれて割っておくと
さらにまろやかになっておいしいですよ。
ぜひ黒ぢょかをゲットしてください。
雰囲気も出るし、おいしくなりますよ。
（阪神百貨店の７階にて販売しています）

ぢょかは軽く水洗いか、洗わなくてもいいくらい。
焼物とかなので焼酎がしみこむので、水を入れた
だけでも焼酎の味がするくらいまで使い込みたい
ものです

最近のお気に入りは
黒木本店
橘（たちばな）

黒木本店の商品有名なのが多いです。
百年の孤独とか中々とか聞いたことありませんか？
この橘（たちばな）はなかなか手に入らない商品
ですが、探せばありますので見つけたら買うように
しています。

ロックでもお湯割りにも合いますのでおすすめ。

なかなか見つからなければ

田崎酒造
黒七夕

こちらもおいしいです。最近いろいろなお店にも
おいてあるので、これを選べば間違いなしですよ